2017 年快將過去，回首過去一年可能是一個充滿傷感日子的年度，但是也是滿有愛的年度。 剛過去的佳節中，感謝大家對我熱情的祝福。波波Sir雖然不能在地上和我一起分享大家對我們的愛護，但他已經化為天上的守護者，和我一起安靜地迎接新一年的來臨。 在節日裏，波波Sir和我必然要感謝大家對我們的祝福，來自各方的祝福，都充滿了你們的愛護及關懷。除靜靜地接受大家的祝福外，波波Sir從不常會為節日狂歡，因為他表示在狂歡中，我們很容易忘記了節日的真正意義。 波波Sir雖然不是教徙，但他會存感恩之心去渡過聖誕節。在除夕夜，他也會存感恩之心，感謝過去有機會為大家服務，更感謝在未來的日子能繼續為社會付出一點力。在農曆年，他緊記要好好保留中國的傳統習俗，年三十晚過了子時就可以接到波波Sir派的紅封包。所以他一定提醒我袋好紅封包才出門，到娘家吃過年夜飯回家時，多已過子時，他一定走到屋苑不同的地方，把祝福送給每天幫忙看守著屋苑的管理人員。 他希望大家能歡度佳節的同時，能把節日的祝福與不同的人分享，或把節日的意義好好傳達給我們的下一代。令新一代能感受到與別人分享的樂趣，不要比較丶羨慕或忌妒別人在節日裏得到的。他每次都提醒我及自己，現在擁有的不是必然，要珍惜及分享節日帶來的歡樂。 希望在未來的日子，我能帶著波波Sir的心意，和大家共享佳節的平安和快樂。 祝大家都充滿節日的恩典！
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波波Sir曾經做過很多𣎴同類型的工作，投身最多時間的，一定是教育工作。不論前線當一個輔導老師，或在相關行政部門當一個小官差，至最後在大學及機構當義務導師，整整佔了他人生三分二之時間。 波波Sir熱愛工作，更愛他的學生。他曾經在媒體訪問時，分享了他在前線工作的經驗，也說出他對每位學生的愛錫。正因他帶著「赤子之心」去對待每一位學生，視為己出。所以他教導不論是小學生，還是大朋友，他都視為自己的子女或家人一樣教導。 每一位有緣曾和他相識相見的學生，他都視為自己的親人朋友。大家有任何問題和困難，他都全力支持和協助。他更愛錫大家的下一代，所以他希望把握每一個機會做好親子教育。 很多朋友也許被波波Sir問及為何想生育子女，或為何想多添幾位家庭成員。是夫妻共同的意願？真的喜歡小孩子？為了老來得照顧？為了討家人歡心？覺得是自己的責任？社會文化的依從，結婚的下一步就是育兒？朋友圈內的影響？還是覺得這才是完滿的人生？ 當希望為小孩多添弟妺時，大家又想到什麼呢？為小孩多添個伴？為小孩分擔將來照顧自己的責任？為家庭多添歡樂？ 任何想法都沒有絕對的對錯，只要我們為自己的決定負責任，好好教育下一代才是重要。如果只是單方面的意願或依附別人的意見去做，輕視了照顧及教育小孩的責任，對下一代的成長往往造成不可估計的影響。 波波Sir和我走在一起的時候，已經決定不要下一代。因為我們的責任不只是傳宗接代，是教育好下一代，幫助更多家庭，陪伴更多小朋友成長，令更多下一代有豐盛的生命。他常說自己能看見大家的子女健康成長，比只教好自己一個孩子，來得更有意思和更有成就。 此外，我們真正一起生活時，已經人到中年，他感到自己的健康狀態及工作狀況，不能全心全意去照顧自己的孩子，更不可以把照顧孩子的重責只放在我的肩膀上。這是另一愛我的表現，也因為這決定，他更努力為我安排未來的生活，令我感動。 希望大家在生育下一代之前，好好思考自己的人生和責任，努力陪伴下一代成長。
Wakakaka！大家記憶力真好！波波sir一生中，最藉得他尊敬的西餅師就是他的好爸爸。他常讚賞爸爸，是他心中最棒的西餅師。 波波sir 爸爸當年是一位愛家庭、努力工作和技巧出色的西餅師。每次憶起他兒時往事的時候，他必然提起爸爸為他準備生日蛋糕和為他婆婆準備清蛋糕的小故事。雖然我沒有機會品嚐老爺親手做的蛋糕和曲奇，但我感恩能在他病重之前，有機會和他好好相處，親身聽過他做西餅師的經歷，還有他親手寫下的筆記作記念。 兒時的波波sir 和大家一樣，很期待能和幼稚園同學一起開生日會的日子。那年頑皮的波仔終於等到自己生日的大日子， 當然他心中興奮又不敢表露啦！波仔就照常上學，放學前見到爸爸捧著一個親手造的大蛋糕到學校，讓他能與老師和同學分享。更令波仔高興的，是蛋糕上插了很有特色的蠟燭，因爸爸是大酒店的西餅師，他很用心去準備一個特別的生日蛋糕，最終令波仔畢生難忘。波仔爸爸不善於說話，但他用行動去表示對兒子的愛。 哈哈！波仔還記得吹完蠟燭和切完蛋糕後，老師太喜歡那些蠟燭，請波仔爸爸全數送她。當然爸爸必即時答應，但其實波仔幾十年後仍然心裏掛著，從此沒有機會擁有那些特別的記念品。波仔常說：「老師留返一支比我留念都好呀！」 波仔爸爸還因為波仔的婆婆是素食者，他特意為長輩造一些沒有加上牛油的清蛋糕。他為家人造的蛋糕不只是滿足大家的口福，還讓家人回味他對大家的愛。波仔知道爸爸很少讚賞他，但他明白爸爸很愛家人。 波仔爸爸天天努力學習，用心創造美味的蛋糕甜點，帶給很多人舌上和心靈上的滿足。每當我看到他留下的造餅筆記時，我就可以感受到當時他用心造餅的情境。波仔一家只是一般的平民家庭，波仔爸爸是一個靠自己雙手創造出自己事業的人，他很自豪在五十年代能有機會成為一位華人西餅師。他「不貪、不懶、不騙」的品行，正是波仔最好的榜樣，從此可見「身教」可以比「言教」影響更深更遠。 今天波仔已經在天家和爸爸、媽媽、婆婆團聚，留下來的小故事，正好讓我和大家分享。從此不要少看自己能為家人做到什麼，只要用心地愛你的家人，你必能言行一致，為家人留下「有品」的烙印！ Brian was so proud of being a son of #1 Baker. His dad was a hard-working and honest person. He demonstrated a good manner for Brian to learn and had marked a big influence in Brian’s life. We all love him forever.
很多老朋友和好學生對「死蠢」兩個字真是又愛又恨，現在大家更不時掛念被波波sir 罵「死蠢」的日子。他是雖然外表粗豪，但只要多和他接觸，就能感受到他善良的一面。 波波sir 在講台上有他獨有的風格，也就是因為他與眾不同，才引起大家的關注。他常常指導我怎樣成為一位成功的導師！成功不在於自己的名聲，成功在於學生能獲得多少。尤其晚上願意來上課的同學，波波sir 明白大家經過一天的工作，身心已經很疲累，他希望用更有效的方法，讓大家能「溝通」和「接收」多一點。 此外，他常用「波仔」來自稱或舉例，因為他希望用更平等的基礎和大家分享。他不是一個滿口理論的人，他只是想利用最實在的感覺，令大家更清楚明白「應該」及「可以」做的。 你們上他的課不是為了取資歷，而是為了實戰以來取經的。所以他不須妝扮成高高在上的講師，他只想用最簡單最直接的用語和大家分享，他更喜歡大家善意的挑戰。當然反之會有很多人不喜歡他，加上現今的投訴文化，我們絕對有不受學生歡迎的日子。我們樂於接受批評，但同時只會減少波波sir 「醒」大家的機會。 哈哈！當然Brian 是一個非常尊重太太的好丈夫，我多會聽到讚美的聲音，他從沒有叫我「死蠢」。因為他會叫我另一別號，剛剛與「死蠢」相反….Wakakaka!
哈哈！每次提到波波sir努力學習的動機時，大家第一個反應都會想起他的「大愛」。今次提起他的努力，就要從他怎樣「追女」說起。 波波sir 多年前開始由古董電話，轉用智能手機。再由不懂數碼影音娛樂，做到自行利用電腦剪接影音短片。更由不懂什麼是社交平台，學會用 Facebook, Whatsapp 等等。其實他有多喜歡這樣做？或他為什麼要學會自己做，不求別人？ 事情由我很多年前要到外國遊歷開始，他在沒有選擇下正式踏入數碼時代。我初認識他的時候，他仍然用著一個只能通話沒有上網功能的電話，更沒有 MSN，Skype，Facebook 等賬號。所以為著能夠和我溝通和使我們更了解對方，波波sir 每天都會主動給我電話及約我見面。當然我也常常提意送他一部智能電話，和提意他購置一部有網絡攝影機的電腦。 Wakakaka！對！波波sir 因為愛，願意無條件付出。他因為不希望我出走的日子，減少了溝通的機會，他利用一星期學會用智能電話，利用數天時間學會用社交平台。其實他並不喜歡用文字來溝通，他感到欠了一份情感的交流。但那次為了「追老婆」，唯有強迫自己在短時間內跟上潮流。近年更因為要和大家溝通，他也追上潮流使用社交平台發表意見。 其實，波波sir 不喜歡只用 whatsapp 和其他文字媒介與大家溝通，他認為人和人之間應該有情感交流。直接對話能夠從對方的聲調、語氣和反應中，更能了解對方說話的意思和當下的須要。直接通話還可以減低因個人主觀感覺，在閱讀文字時所產生的誤會。再者只有和波波sir 直接對話，你們才能聽到他罵大家「死蠢」。這也是他喜歡見到大家回應留言的原因，他希望大家真的使用文字來溝通時，也可以有相應的交流。 雖然今天已經沒有機會聽到波波sir罵大家「死蠢」，但相信他的聲音永遠在大家的心裏。希望大家從今天開始，好好善用與同事、同學、朋友、親人、情人、伴侶、子女等等的溝通機會，正面而相向的溝通就是建立良好關係的基礎。